甜餡餅是西點中一種廣受歡迎的糕點，以其香甜的口感和多樣的餡料而著稱。它通常由酥脆的餅皮包裹著豐富的甜味餡料，如水果、堅果、奶油或巧克力等。甜餡餅起源于歐洲，尤其在法式和美式烘焙中占有重要地位。制作時，餅皮需經過精心揉制和烘烤，以確保外皮金黃酥脆；餡料則根據季節和個人喜好靈活調整，常見的有蘋果餡、櫻桃餡或南瓜餡。甜餡餅不僅可作為日常甜點，也常出現在節日慶典中，象征著甜蜜與團圓。其制作簡單，風味濃郁，是家庭烘焙和專業西點店的常見選擇。